商品管理は、有形商材を扱う企業にとっては欠かせない業務です。しかし、管理コストも人手もかかるので、その効率化に頭を悩ます担当者も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、商品管理を効率アップするシステム導入のメリットや、おすすめのサービスまでをご紹介します。
商品管理とは？ 在庫管理との違いもご説明
「商品管理」とは在庫管理を含んだ物品の管理のことです。仕入れから在庫管理・販促・納品まで、商品の販売に関する全ての業務範囲を包括した概念です。
一方で「在庫管理」とは、文字通り日々の在庫数を正しく管理することです。帳簿の数字と実際の商品数を比較して、正しい数量の管理が求められます。
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商品管理の目的
商品管理は、商品の需要を正しく把握した上での「販売計画の策定」、過剰在庫や在庫不足を防ぐための「在庫の健全化」、棚卸しや管理リソースを省略する「業務量の削減」を主な目的としてます。
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商品管理の業務内容
商品管理の業務内容は多岐に渡りますが、主に検品・棚卸し・品出し・在庫管理がメインです。食品からアパレル、メーカーまで、さまざまな業態で商品管理が行われていて、店舗での商品管理はもちろん、倉庫の商品や在庫管理も含まれます。
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商品管理業務を効率化するには？
では、商品管理業務を効率化するにはどうすればいいでしょうか。おすすめの2パターンをご紹介します。
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パターン1: 商品管理の外注できる業務6選
ひとつは、商品管理をアウトソーシングする方法です。具体的にどの業務を外注するかをこの項で解説します。
1.入庫管理業務
商品を入荷した後で、在庫を計上するために行われる「入庫管理業務」は、管理の問題も起きやすく、人件費が膨らみがちな業務です。効率よく入庫管理をこなすためにも、外注の検討が必要です。
2.保管業務
先述した「入庫管理」のプロセスで計上した在庫数量を、正しく管理するのが「保管業務」です。入庫から取引先への出荷との時間のズレを解消する需給調整が主な目的です。数量計算ミスをゼロにすることは難しいですが、外注することでリソースを他に回せます。
3.受注業務
「受注業務」は、電話やFAX、メールなどを駆使して、商品の受注情報を販売管理の部署と共有して、倉庫などに出荷指示を出すまでの業務のことです。なかなか煩雑な側面のある業務なので、外注することでスピーディな対応が可能となります。
4.ピッキング業務
「ピッキング業務」とは、倉庫から注文された商品を選び、必要な個数を集荷することです。商品や数量など、人為的なミスが起きやすい業務なので、専門業者に外注するのも手です。
5.流通加工
製品を流通させるために適切な加工を施すのが「流通加工」です。専門性の高い業者に外注することで、ラベル付けやパッケージングなど、細かい部分まで行き届いた商品となります。顧客満足度と生産性の向上にも繋がるプロセスです。
6.梱包・出荷
「梱包・出荷」は、実際に商品を発送するための業務です。これをしっかり行わないと納入先に商品が届きません。外注によって出荷対応のスピードアップ・過剰梱包の削減とコストダウンも狙えます。
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商品管理の外注化で得られる3つのメリット
ここでは商品管理の外注で得られるメリットをご紹介します。
1.従来は固定費だったコストを変動費として削減
人件費や保管費用などの固定費を変動費に変えることで、コスト削減を達成します。商品管理は作業量が一定でない場合も多いので、需給に合わせて変動させることで効率よくコスト管理できます。
2.メインの業務に集中できる
商品管理の外注化によって、社内の人的リソースを他の重要業務に集中して割り当てられます。これは経営判断的にもメリットが大きいことでしょう。
3.顧客増加・注文数の増加への柔軟な対応が可能に
世の中の需要に合わせて、顧客数や注文数は変動します。特にEC業界などは、時期によって大きく売り上げが変動するので、外注化によって柔軟な対応が可能となるメリットは計り知れません。
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パターン2: 商品管理を効率化するシステムを導入する
仕入れから納品まで、商品の販売に関する業務を幅広くカバーする商品管理業務。効率よく進めるためには、商品管理システムの導入が不可欠です。
商品管理システムの種類
商品管理システムには、主に在庫管理・仕入管理・販売管理などの種類があり、導入時には「オンプレミス」か「クラウド」を選択します。
サーバーやネットワーク機器を調達して、自社でシステム運用する場合は「オンプレミス」。クラウドサービスを利用して手軽にシステム運用する場合は「クラウド」です。それぞれコスト感や障害発生時の対応方法に違いがあるので、自社のニーズに合わせて選択しましょう。
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商品情報を社内でスムーズに管理できるクラウド型PIMがおすすめ
PIM(Product Information Management)とは、商品情報をかんたんに一元管理できるシステムのことです。まだ日本では耳馴染みのない言葉ですが、商品情報をデジタルシフトして効率化を叶えるために、多くの企業で導入が進められています。
PIM導入で得られるメリット
PIM導入による商品情報の一元管理化には、業務効率アップ・属人化の解消・社内のナレッジや情報共有の活性化・コストの削減など、さまざまなメリットがあります。
特に、上流のマーケティングや営業部門から、店舗で販売されている商品への問い合わせまで、全社的に同じレベル感で商品情報データを共有できることは、最大のメリットです。これによって、社内外の問い合わせにかかるリソースの削減やオペレーション上のミスを防止できるため、商品情報にかかわる業務全般を効率化できます。
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